Mungkin banyak yang belum mengetahui, ternyata sushi itu banyak jenisnya. Berbeda bentuk, isian, berbeda pula nama sushinya. Yuk kenali berbagai jenis sushi.
Nigiri Sushi
Sushi jenis pertama yang harus kamu ketahui
yaitu sushi jenis nigiri. Nigiri ini sushi yang terdiri nasi dan
diatasnya terdapat beberapa topping ikan, seperti salmon, tuna, cumi-cumi,
belut, gurita, udang yang semuanya ini masih mentah. Ada juga yang
memberinya telur goreng di atasnya. Kalau kamu tidak suka makanan
mentah, sebaiknya kamu menjauhi sushi ini.
Sushi jenis ini berbentuk seperti cangkir
kecil yang kemudian diisi dengan nasi khusus sushi dan digulung dengan
rumput laut. Di atas nasi, biasanya diberi toping rumput laut dan juga
beberapa jenis telur ikan mentah atau landak laut. Lagi-lagi kalau kamu
tidak suka makanan mentah, kamu jangan mencoba sushi ini.
Sushi berjenis norimaki ini memang sangat
sering ditemukan di Indonesia tapi jarang ada di Jepang. Sushi ini
terdiri dari beras yang kemudian dibalut dengan nori atau rumput laut
yang kemudian di dalamnya berisi rumput laut kering dan juga
potongan-potongan daging ikan salmon, tuna, gurita, cumi-cumi, udang dan
lainnya.
Jenis oshi sushi ini punya bentuk yang
kotak karena memang ikan dan nasi sushi ini proses pembuatannya ini
ditekan di dalam kotak kayu. Sushi ini berisi dengan ikan laut dan juga
nasi.
Sushi berjenis inari merupakan sushi yang
punya tipe paling sederhana dan paling murah, yaitu sushi yang diisi
dengan nasi, lalu kulitnya terbuat dari kulit tahu yang digoreng kering.
Sushi chirashi ini mirip dengan nasi
donburi yang bedanya hanya terdapat pada topingnya saja. Kalau chirashi
ini bertoping makanan laut yang biasa dibuat untuk sushi, seperti udang,
tuna, salmon, tahu dan lainnya yang dibawahnya terdapat nasi sushi.
Sekarang udah tau kan jenis-jenis sushi. Yang mana favorit OGI'ers ? Kamu juga bisa mencoba beberapa jenis sushi ini di Toriageru Sushi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar